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Vente d'andouille du Val d'Ajol et produits fumés du terroir vosgien
La société, implantée dans les Vosges méridionales au Girmont Val d'Ajol a pour but de faire découvrir le savoir-faire vosgien à un public toujours plus gourmand et averti. Ici, nous avons voulu faire la part belle à la star locale: l'andouille du Val d'Ajol. Seuls quatre bouchers installés sur la commune du Val d'Ajol aujourd'hui ont le privilège de produire cette pépite.
VALANDOUILLE
21 le village 88340 Girmont Val d\'Ajol
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Mots clés : andouille, val d\'ajol, lard, filet mignon fumé, fumé, vosges, vosgien, gandoyau, échine fumé, jambonneau fumé, munster, crème de munster, girmont val d\'ajol, fuseau lorrain
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